Подготовка к высокому сезону — ключевой этап для торговых сетей и оптовых компаний. Ошибки при выборе морозильных витрин приводят к замороженным деньгам на складе, а удачно подобранные модели, наоборот, обеспечивают быструю оборачиваемость и стабильную маржу.
Чтобы этого избежать, важно учитывать сезонность, формат магазина и реальные предпочтения рынка.
Эксперты OrionHolod.kz проанализировали спрос и выделили модели витринных морозильников, которые стабильно продаются в высокий сезон.
Почему сезонность особенно важна при закупке морозильных витрин
Спрос на морозильные витрины напрямую зависит от времени года.
Весной и летом резко растёт потребление:
- мороженого и замороженных десертов;
- полуфабрикатов;
- замороженных напитков и льда.
В этот период магазины активно расширяют ассортимент, а значит — увеличивается потребность в надёжном и вместительном оборудовании.
Для оптовиков сезонность важна ещё и потому, что ошибки в прогнозе приводят к остаткам, которые сложно реализовать после пика продаж.
Самые востребованные модели морозильных витрин в высокий сезон
По данным продаж и заявок торговых сетей, в сезон лучше всего продаются следующие типы морозильных витрин:
- Витринные морозильники с прямым стеклом
Универсальный вариант для магазинов «у дома» и супермаркетов. Просты в обслуживании, хорошо демонстрируют товар и подходят для большинства категорий заморозки. - Витрины с гнутым стеклом
Часто используются для мороженого и импульсных покупок. Привлекают внимание покупателей и повышают продажи в зоне касс. - Компактные витринные морозильники (до 1,5 м)
Востребованы у небольших торговых точек, павильонов и сезонных магазинов.
Именно эти модели быстрее всего уходят со склада в период с мая по сентябрь.
Какие характеристики влияют на быструю оборачиваемость оборудования
Не только тип витрины, но и её характеристики определяют скорость продаж:
- Климатический класс
Для южных регионов Казахстана лучше всего продаются модели классов ST и T, рассчитанные на работу при высокой температуре. - Энергоэффективность
Магазины всё чаще выбирают витрины с пониженным энергопотреблением — это снижает операционные расходы. - Объём и глубина выкладки
Универсальные модели средней вместимости подходят для большинства торговых форматов. - Простота обслуживания
Быстрый доступ к компрессору и простая очистка увеличивают привлекательность модели для ритейла. - Нейтральный дизайн
Классический внешний вид без избыточных элементов позволяет легко интегрировать витрину в любой торговый зал.
Оборудование с этими характеристиками продаётся быстрее и реже возвращается по гарантии.
Универсальные морозильные витрины, которые продаются круглый год
Несмотря на сезонные пики, есть категории витрин, которые стабильно востребованы в любое время года:
- морозильные витрины для полуфабрикатов;
- витрины для замороженного мяса и рыбы;
- универсальные витринные морозильники для супермаркетов.
Такие модели часто закупаются сетями заранее и используются при открытии новых магазинов.
Для оптовых компаний это наиболее безопасный сегмент — техника не «залеживается» и сохраняет ликвидность.
Вывод
Чтобы морозильные витрины не задерживались на складе, при закупке к сезону важно учитывать:
- сезонный спрос и формат магазинов;
- универсальность модели;
- климатический класс и энергоэффективность;
- простоту эксплуатации и нейтральный дизайн.
Комбинация сезонных и универсальных моделей позволяет оптовым покупателям минимизировать риски и обеспечить высокую оборачиваемость оборудования.